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September 8, 2017

Ingredientes:

560 gr de harina de espelta (se puede usar toda integral o mezclar mitad integral y mitad 630 como hice yo)

50 ml de nata líquida (si se prefiere también se puede usar leche entera o licuado vegetal, pero ésto último no lo hemos probado)

300 ml de agua

20 gr...

September 7, 2017

Ingredientes:

500 gr de tomates (jitomates) maduros

30 gr de pimiento verde o rojo (yo prefiro el rojo)

15 gr de cebolla (opcional)

1 diente de ajo (opcional)

150 gr de pepino

30 gr de zanahoria

100 gr de pan duro remojado en agua (opcional)

sal al gusto

1 cucharadita generosa...

September 7, 2017

Ingredientes:

Para el queso fresco:

2 litros de leche fresca 3,8% Materia grasa (La nuestra es orgánica)

17 cucharadas sopera de yogur entero (mismo porcentaje de materia grasa. Nada de yogur desnatado ni de sabores)

Para el sabor (opcional):

1 o 2 tomates secos bien hidrat...

September 4, 2017

Ingredientes:

1 kg de papas

1 cebolla pequeña

2-3 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharadita de pimentón rojo dulce (Paprika dulce)

1 cucharadita de pimentón rojo picante (paprika picante)

2 cucharadas de harina

500 ml de caldo de verduras

Modo de preparación:

*Se pone el acei...

September 3, 2017

Ingredientes

4 o 5 champiñones frescos laminados

300 gramos de setas y hongos variados (nosotros los usamos congelados. Si no se encuentran, usar sólo champiñones)

2 papas medianas

1 cebolla pequeña

2 cucharadas soperas de harina de garbanzo

6 cucharadas soperas de agua para...

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© 2018 by Recethali

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