Tentación de manzana

Ingredientes

300 gr. de harina

7 cucharadas de azúcar

1 sobre de azúcar vainillado

1 sobre de polvos de hornear

100 cc. de limón

1 vaso de leche o licuado vegetal

1 sobre de polvo de pudding de vainilla (35 gr.)

3/4 de taza de aceite vegetal de preferencia

1 gr. de sal

2 manzanas peladas y troceadas en cubitos

3 cucharadas de almendras molidas

Modo de preparación

* Tamizar la harina y añadirle todos los ingredientes secos

* Mezclar bien y a continuación añadir todos los ingredientes líquidos

* Integrar bien toda la mezcla con una cuchara grande o espátula hasta que no queden grumos y pasar después las mezcla a un molde previamente engrasado

* Meter el molde en el horno precalentado a 180ºC y dejar cocer durante apróximadamente 50 minutos. Desmoldar cuando esté frío y a comer!!

* Buen provecho a todos ^^