Lassi dulce (Bebida refrescante de yogur)El Lassi es una bebida típica de la India, que suele servirse a la hora de las comidas (el yogur ayuda a aplacar el picante ) y también...
Pudding de chía y plátano (sin azúcar añadido y sin lactosa)Ingredientes: 2 tazas (500 ml) de leche vegetal (yo usé de avena pero cada uno a su gusto) 1/2 taza (125 gr) de anacardos/cajús/nuez de...
Trenza de harina integral con batata/camote/papa dulce (vegana)Ingredientes: 450 gr de batata ya cocida (al vapor era la nuestra) 415 gr de harina de espelta integral + 3 cucharadas soperas 10 gr de...
Tarta de melocotones (vegana y baja en azúcar)Ingredientes: 225 gr de harina de espelta (uso la tipo 630) 140 ml de leche de coco 3/4 de taza (187.5 ml) del jugo natural del...
Sopa de brócoli y quesoIngredientes: 500 gr de brócoli lavado y cortado en trozos como en el vídeo 200 gr de zanahoria rallada 3 papas medianas peladas y...
Bocaditos energéticosIngredientes: 100 gr de cacahuetes/maní tostados y molidos (usar cacahuetes naturales SIN SAL y sin piel) 200 gr de avellana molida (se...