Doble receta! Pan blandito dulce y salado (sin huevo ni lactosa)

Ingredientes pan dulce:

250 gr de harina de espelta tipo 630
2 sobres de azúcar vainillado
1 sobre de polvos de hornear
1 pizca de canela
1 pizca de sal
80 gr de azúcar integral
250 ml de agua mezclada con jugo de limón (al gusto)
75 ml de aceite de semillas
mantequilla sin lactosa o grasa vegetal para engrasar el molde
 

Ingredientes pan salado:

125 gr de harina integral completa
125 gr de harina de espelta 630
250 ml de agua
1 sobre de polvos de hornear (16gr)
1 cucharilla de postre de sal (yo uso la rosa del Himalaya)
75 ml de aceite se semillas
semillas de lino para espolvorear encima del pan al ir a hornearlo (opcional)
mantequilla sin lactosa o grasa vegetal para engrasar el molde

Espero que os guste..Buen provecho y hasta la próxima receta!