Planchas de bizcocho para tiramisú (veganas)

Ingredientes:

1 taza y media de harina de espelta tipo 630 orgánica

1/4 de taza de azúcar de caña integral

5 cucharadas soperas de aceite

3 cucharadas de jugo de limón

1 taza de agua

1/2 cucharadita de postre de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de postre de polvos de hornear

Modo de preparación:

* En un bol, añadiremos primero todos los elementos secos y mezclamos bien para que haya un horneado homogéneo.

*Añadimos ahora el agua,el limón y el aceite. Con una varilla, mezclamos e integramos muy bien.

* Ahora en una bandeja de horno con un papel de horno untado en aceite o mantequilla, extendemos el batido en una capa fina (ver vídeo para más exactitud). Horneamos por 15-20 minutos (más 15 que 20, vigilar muy bien para no quemarlo) a 175ºC. Si lo queremos dorar por arriba, subir la temperatura del horno a 190ºC durante 2-3 minutos (vigilar que no se queme!)

Buen provecho y esperemos que les salga un tiramisú de ensueño! ^^

Y aquí les dejamos la receta del tiramisú para que puedan usar sus planchas recién horneadas!